徳山銀南街モトクロス&サッカー

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

フランスから帰国

昨日夜遅く

美穂がフランスから帰国しました

たくさんのお土産を抱えて・・・

巧光には

パリサンジェルマン!!


2014-11-30-09-34-56_deco_convert_20141130100448.jpg

菜々美には

可愛いエッフェル塔



2014-11-30-09-33-58_deco_convert_20141130100426.jpg

先生方や、お友達と

色々なカフェや、ケーキ屋さんをまわったそうで

MOF(Meilleur Ouvrier de France)=国家最優秀職人章
  (高度の技術を持つ職人に授与される称号の事)

の、方のお店で

色々なお菓子も手に入れてきました

2014-11-30-09-37-18_deco_convert_20141130100506.jpg


MOFって

日本の「人間国宝」に相当するものらしい。

凄い!!

フランスでの話も盛り上がり、

スポーツ店がずらっとあり、

靴だけでも専門店が5件位並んでいたとか、

フランス人はフランス語に誇りを持っているから

英語は話せても「No English」って言うんだとか、

お土産物の種類も

凱旋門がイチ押しじゃなくて、

エッフェル塔をイチ押ししているから

エッフェル塔だらけだとか、

2014-11-30-11-15-07_deco_convert_20141130111925.jpg

あと、ルイヴィトン本店や

2014-11-30-11-24-36_deco_convert_20141130112712.jpg


GODIVAを見つけたとか

2014-11-30-11-23-51_deco_convert_20141130112650.jpg


などなど・・・。

結局深夜1時頃まで話は尽きませんでした。



何はともあれ、

充実した5日間だったようです。





スポンサーサイト
  1. 2014/11/30(日) 10:18:59|
  2. 未分類
  3. | コメント:0

フランス研修旅行part2

美穂のフランス研修の目的

ENSPパティシエ学校での研修の日が来ました。

パリからフランス新幹線にてリヨンに入りました

2014-11-28-13-40-59_deco_convert_20141128194206.jpg

2014-11-28-13-39-44_deco_convert_20141128194017.jpg

1417176639945_convert_20141128211436.jpg

1417176460458_convert_20141128211329.jpg

学校では、

フランス人のパティシエの方々の技術を目の当たりにし

驚く事ばかりだった様で、

1417148493222_convert_20141128194315.jpg

1417148549109_convert_20141128194350.jpg

丸一日の作業は疲れを忘れるぐらい

とっても楽しかったそうです。

修了証も頂きました

1417148073389_convert_20141128194242.jpg

先生方に感謝です。

ありがとうございました

2014-11-28-13-35-11_deco_convert_20141128193800.jpg

いつの日か

こんなお菓子が作れたらいいね

1417008434692_convert_20141128195647.jpg

1417176542258_convert_20141128211407.jpg

1417176965504_convert_20141128211716.jpg





  1. 2014/11/28(金) 20:08:00|
  2. 未分類
  3. | コメント:0

ビッグフット&フランス研修旅行

我が家のビッグフットの持ち主、
 巧光の足がまたまた大きくなりました。

とうとう28㎝です。

と、いう事で、

急遽スパイクの買い替えという出来事が

起こりました

我が家一番の大足です。


2014-11-26-13-56-48_deco_convert_20141126151745.jpg


今週のもう一つのニュースは

美穂が火曜日からフランスへ

パティシエの研修旅行へ出掛けて行った事です。


2014-11-25-11-00-06_deco_convert_20141126151600.jpg

着いてすぐオペラ座へ

2014-11-26-22-37-38_deco_convert_20141126224105.jpg


一晩休んで、

今日はパリ市内の観光をしている様で

たくさんの画像を送って来ました。


ノートルダム大聖堂


1417002939889_convert_20141201101552.jpg



エッフェル塔に

凱旋門


1417002252522_convert_20141126213720.jpg

2014-11-26-22-22-31_deco_convert_20141126224038.jpg

バスでシャンゼリゼ大通りを通過中に

パリサンジェルマンの公式ショップを見つけ

思わずシャッターを切ったそうです。

1417002670364_convert_20141126213836.jpg

右に見えるのは

ダビド・ルイスだな~

とっても満喫しているようです。



明日はいよいよ、

今回の目的である

リヨンのENSP(国立パティシエ学校)で研修です。

頑張って!!






  1. 2014/11/26(水) 23:01:38|
  2. 未分類
  3. | コメント:0

風を味方に



弱虫ペダルにはまってます。




  1. 2014/11/21(金) 00:26:48|
  2. 未分類
  3. | コメント:0

これからの毎日を大切に。

いつも見る景色が輝いて見えるように一緒に頑張ろう。




  1. 2014/11/17(月) 21:56:13|
  2. 未分類
  3. | コメント:0

一人じゃない

はやく笑顔に。




  1. 2014/11/17(月) 09:10:10|
  2. 未分類
  3. | コメント:0

U-13 山口県チャンピオンリーグ 第2節



6-0勝利






  1. 2014/11/07(金) 01:37:00|
  2. 未分類
  3. | コメント:0

ケーキ作り

先日、美穂の通っている学校で

ケーキの実践販売の授業がありました。

その時みんなで作ったケーキだそうです。
DSC_1276_convert_20141106140929.jpg

実際に学生達がレシピから考え、

お客様に販売するまでの、

正に実践販売ですが

私には本当のケーキ屋さんで買ってきたものにしか見えませんでした。


完成度の高さに驚きました。

少しでもクリームの塗り方が違ったり盛り付け方に失敗したものは
(葉っぱの向きまでチェックするみたいで・・・)

売れないそうで、基準にもれたケーキをそれぞれが買い取り

持って帰ったのですが、

味もとても美味しく申し分ないケーキの様に思えました。

でも、

きっと、プロが見たら全然ダメなんでしょうね。

パティシエになるには、

技術はもちろんの事、

センスが大事ですね。




  1. 2014/11/06(木) 14:28:39|
  2. 未分類
  3. | コメント:0
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。